Esta fiesta dura del 03 al 14 de febrero, pero la gente la vivirá durante todo el mes.
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Para el carnaval de Cajamarca, los ciudadanos se organizan en comisiones –llamadas “patrullas” y “comparsas”– por barrios o distritos. En su mayoría, están conformadas por jóvenes. Estas patrullas recorren la ciudad bailando.
Chicha de Jora Terminamos esta lista con la bebida tradicional del Carnaval de Cajamarca, la famosa Chicha de Jora. Si duda la bebida oficial del carnaval cajamarquino, una tradición que a pesar de los años sigue viva. Las familias preparan esta bebida en los “urpos” desde semanas antes a la llegada de las fiestas carnestolendas.
En 2022 las fechas son del 26 de febrero al 2 de marzo. Cajamarca es considerada la Capital del Carnaval Peruano con las destacables coplas de carnaval y los disfraces de abundante colorido.
¿Cómo se celebran los carnavales cajamarquinos? El carnaval cajamarquino combina elementos tales como disfraces, música, desfiles y actividades en la calle que son realizadas por sus pobladores y en los que participan artesanos, grupos de danzas y agrupaciones musicales.
En 2022 las fechas son del 26 de febrero al 2 de marzo. Cajamarca es considerada la Capital del Carnaval Peruano con las destacables coplas de carnaval y los disfraces de abundante colorido.
Viernes de Carnaval – 25 de febrero. Sábado de Carnaval – 26 de febrero. Domingo de Carnaval – 27 de febrero.