- Para preparar el Tacna sour primero debes colocar en el vaso de la licuadora el hielo junto con el licor de damasco y licuar.
- A la mezcla, y sin retirar del recipiente, añade el limón, el jarabe de goma y el agua.
- Luego, agrega la clara de huevo y déjalo licuar por unos minutos más.
- Finalmente, sírvelo en una copa de coctel y, para darle un mejor olor, añade una gotita de amargo de angostura y listo.