Por cada litro de pisco, lo ideal es que uses 250 gr de frutas. Si son frutas secas, hojas o cortezas, usa 350 gr por cada litro. 5. Deja que se macere. El tiempo ideal para macerar depende del ingrediente. Una fruta, por ejemplo, debe macerarse 45 días.
¿Cuál es el pisco ideal para el macerado?
El pisco ideal para el macerado Se podra utilizar cualquier tipo de pisco, siempre el resultado ser bueno ya sea quebranta, acholado, italia o moscatel. Pero algunos piscos son ms aromticos que otros, es por eso que no son los ideales para la preparacin del macerado.
¿Cómo hacer el macerado de pasas?
INGREDIENTES: Para el macerado de pasas se necesita 250 gr de pasas frescas y no muy duras, 600 ml de pisco de Uva Quebranta o pisco puro, 60 ml de miel de abeja. PREPARACIN: Lavar las pasas con agua tibia, luego ingresar a la botella con pisco y agregar la miel de abeja.
¿Cómo hacer un macerado de coco?
INGREDIENTES: Para este macerado se necesita 1 Coco y 600 ml de pisco de Uva Quebranta o pisco puro. fPREPARACIN: Pelar el coco y cortar. Agregar en un recipiente la mitad del coco picado y ahogar con los 600 ml de pisco. espacio de 8 dias y luego se puede retirar las partes picadas del coco o del contrario mantenerlas una semana mas